집순이 취미생활 (8) 썸네일형 리스트형 식린이의 알로카시아 새 잎 내기 과정 미니 알로카시아 고민끝에 입양! 20.06.25 인터넷 주문이라서 리뷰를 정말 많이 찾아봤어요 그러다가 리뷰도 좋고 새 잎도 잘 낸다는 곳을 찾아서 주문했고 2~3일 정도 걸려서 받았어요! 꽁꽁 싸매서 오긴 했지만 이틀 내리 박스에 있어서 그런지 약간 납작(?) 하고 잎에 상처가 많은 상태 T.T 그래도 구근이 곧고 예쁜 아이로 와서 만족! 오자마자 토분에 옮겨주었어요 알로카시아는 과습에 주의해야 해서 밑에는 세척마사토를 깔아주었답니다 3일 후 20.06.28 반양지에 통풍 잘 되는 베란다에 두고 쉬게 해줬더니 잎이 예쁘게 펴졌어요! 5일 후 20.07.01 바짝 서 있는 알로카시아! 이렇게 보니까 기존 잎에 상처 많은거 잘 보이죠 13일 후 20.07.09 드디어 빼꼼 나온 새 잎!!!!!!! 두번째 .. 계란이 들어가는 이탈리아 정통 티라미수 만들기 티라미수 좋아하는 사람~~~ 저요저요저요!!! 오늘은 이탈리아 정통 티라미수 만들어보려고 해요 카페에서 흔하게 먹을 수 있는 티라미수는 생크림이 들어간 티라미수에요 그래서 크림이 묵직하고 이탈리아 사람들 말로는 티라미수가 아니라 빵이라고....ㅋㅋㅋ (그래도 맛있으면 장떙) 그래서 생크림없이!!! 티라미수를 만들어봤어요 재료마저 간단~~~ 준비물 (혼자 먹으면 1인분이지만 굳이 따지면 4인분정도...) 계란 4알 (작은 계란이라면 5알) 마스카포네 크림치즈 250g 레이디핑거 16~18개 또는 카스테라 에스프레소 2샷(60ml) 또는 가루커피(카누) 설탕 간단하게 재료 소개가 끝났구요~~ 재료는 모두 한두시간 정도 미리 꺼내두세요 찬기운 빠지게~ 1. 저는 커피를 에스프레소 60ml에 설탕 2티스푼을 녹.. 와플메이커로 바삭바삭 와플 만들기 와플 먹고 싶어서 배민 들어가서 기웃기웃 와플 파는 곳 없나 기웃기웃 그러다가 와플메이커까지 기웃거리게 됐어요 ^.ㅠ 근데 마침 유파 와플메이커가 이만원 대로 내려간 거 보고 바로 샀습니다 예~~~~~~~ 재료 (20cm 와플 3개 나와요) 와플메이커 (유파와플메이커 사용) 강력분 50g 박력분 150g 베이킹파우더 10g 소금 한꼬집 설탕 70g 계란 1개 버터 70g 물 120ml 우유 50ml 1. 강력분 50g+박력분 150g+베이킹파우더 10g+소금 한꼬집+설탕 70g 을 잘 섞어줍니다 2. 계란 1알을 섞어줍니다 3. 물 120ml+우유 50ml+버터 70g 을 렌지에 10초씩 두세번 돌려서 버터를 잘 녹여줍니다 (물 빼고 우유만 넣어도 됩니다! 저는 더 바삭하게 먹고 싶어서 물을 섞었어요) .. 발뮤다 홈베이킹 - 라즈베리치즈케익쿠키 만들기 드디어! 주문한 라즈베리가 왔어요ㅠㅠ 집 근처 마트 다 돌아도 냉동 라즈베리는 안 팔더라구요 진작에 인터넷으로 시킬걸 ㅎㅎㅎㅎㅎ 이번 레시피는 하나만의 EZ베이킹 블로그를 참고했어요 라즈베리치즈케익쿠키 하면 서브웨이 쿠키가 제일 먼저 떠오르지 않나요? ㅎㅎㅎ 저도 서브웨이가면 라즈베리치즈케익쿠키만 먹어요^.^ 한~참 사먹다가 잠깐 단종되었다는 소문과 찾아볼수 없었지만 요즘 또 다시 팔더라구요?? 다행다행 오늘 요 서브웨이 라즈베리치즈케익쿠키를 만들어봐요! 재료 (18개 분량) 버터 115g 크림치즈 110g 황설탕 80g 흰설탕 50g 바닐라 엑스트렉 5g 계란 1개 박력분 305g 베이킹소다 3g (저는 베이킹소다가 없어서 베이킹파우더로 했어요) 소금 2g 라즈베리 70g 초코칩 60g 1. 버터 11.. 발뮤다 홈베이킹 - 초콜릿칩쿠키 만들기 오랜만에 베이킹!쿠키를 굽게 되면 꼭 라즈베리쿠키를 굽겠다고 했지만있는 재료로다가 초콜릿칩 쿠키를 먼저 구워봤어요 ㅎㅎㅎ 발뮤다로 굽기엔 지켜봐야해서 약간 신경은 써야 하지만쿠키는 뭐 다섯개 순삭 ^.^ 재료 (15~18개 분량) 중력분 200g박력분 110g흰설탕 90g황설탕 100g타피오카파우더 5g베이킹파우더 3g무염버터 200g (프레지덩 무염버터 사용)달걀2개초코칩 취향껏 (230g / 에센셜 에브리데이 리얼 세미 스위트 베이킹 초콜릿칩 사용) 중력분 200g / 박력분 110g / 흰설탕 90g / 황설탕 100g / 타피오카파우더 5g / 베이킹파우더 3g을 넣고 곱게 체쳐서 준비해줍니다 ㅎㅎㅎ 버터는 차가운상태여야 해요그래서 잘 섞이라고 (?) 잘게 잘라줬어요상온에 꺼내둔 계란을 하나씩 깨.. 집순이 취미생활 발뮤다 홈베이킹 - 초코칩머핀 안녕하세요 보통의 쌍둥이입니다오늘의 집순이 홈베이킹 메뉴는 초코칩머핀!!!!!!초코 너무너무 사랑해요커피랑 먹으면 딱이에요! 홈베이킹 초보들이 제일 처음 해보는 메뉴가 주로 초코머핀이라는데그만큼 쉬워요ㅎㅎㅎㅎ 재료 (미니머핀 8개 분량)무염버터 120g (프레지덩 무염버터를 사용)박력분 200g (저는 박력분 180g + 타피오카가루 20g 사용했습니다)코코아가루 30g (기라델리 프리미엄 언스위튼드 코코아 사용)설탕 80g (달달하게 하려면 150g)소금 2g베이킹파우더 3g계란 2개우유 60ml초콜릿칩 100g 1. 버터를 크림화 해주고, 설탕이랑 소금 넣고 섞섞 상온에 꺼내둔 버터인데도 크림화 하기가 힘들어서 렌지 힘을 빌렸어요 15초정도..ㅎㅎㅎㅎ베이킹할 때 설탕은 흰설탕으로 사용하는데전 집에 있.. 집순이 취미생활 발뮤다 홈베이킹 - 커피도넛 (feat. 핫케이크가루) 안녕하세요 보통의 쌍둥이 입니다오늘은 집순이 취미생활로 발뮤다 홈베이킹 입니다! ㅎㅎㅎㅎ 저희는 매일 아침 눈뜨자마자 두부 산책시키고커피 한 잔씩 마시는게 모닝 루틴이에요~ 빈 속으로도 커피 잘 마시는데 이게 나쁜 습관이라고 하더라구요?그래서 꼭! 커피 마실 때 커피 푸드가 필요해요 오늘은 커피 향 솔솔 나는 커피 도넛을 만들어보려고 합니다~(참고로 전 홈베이킹 왕초보입니다...) 재료 (미니도넛 12개 분량)핫케이크가루 (오뚜기 추천) 200g계란 1개에스프레소 50ml우유 50ml 1. 핫케이크가루 200g + 계란 1개 + 에스프레소 50ml + 우유 50ml 섞섞 저는 집에 에스프레소 머신이 있어서 에스프레소를 바로 추출해서 사용했어요없으시다면 카누같은 인스턴트 아메리카노로 진~하게 타서 사용하셔.. 집순이 취미생활 콩나물 키우기- 콩 종류/방법/과정 안녕하세요 보통의 쌍둥이 입니다 오늘은 집순이 취미 중 하나 알려드릴게요 ㅎㅎㅎㅎ 바로 콩나물 키우기! 사실 콩나물 사먹어도 일이천원이라 귀찮게 왜 키우나 하는 분들도 있을테지만 콩에서 싹트고 매일 매일 쑥쑥 자라는 거 보면 뿌듯하고 그래요 먹으면 또 맛있고! 나름의 재미도 있고! 아이들이랑 같이 해도 좋을 것 같아요 콩나물 키우기 준비물 : 시루 또는 물빠짐이 좋은 화분, 콩, 검은 천 쥐눈이콩(약콩), 검은콩(서리태), 메주콩(백태) = 콩나물 녹두콩 = 숙주 저는 냉동실에 있던 쥐눈이콩으로 키웠어요^.^ 우선 저희 콩나물 시루를 소개할게요 너무 귀엽죠 요즘은 삼시세끼나 나혼자산다에도 나오고 ㅎㅎㅎ 방송에 많이 나와서 낯익을 것 같아요 저도 작년 가을에 구매해서 한 달에 두어번 키워먹고있어요! 시루 .. 이전 1 다음
