안녕하세요 보통의 쌍둥이 입니다
오늘은 집순이 취미생활로 발뮤다 홈베이킹 입니다! ㅎㅎㅎㅎ
저희는 매일 아침 눈뜨자마자 두부 산책시키고
커피 한 잔씩 마시는게 모닝 루틴이에요~
빈 속으로도 커피 잘 마시는데 이게 나쁜 습관이라고 하더라구요?
그래서 꼭! 커피 마실 때 커피 푸드가 필요해요
오늘은 커피 향 솔솔 나는 커피 도넛을 만들어보려고 합니다~
(참고로 전 홈베이킹 왕초보입니다...)
재료 (미니도넛 12개 분량)
핫케이크가루 (오뚜기 추천) 200g
계란 1개
에스프레소 50ml
우유 50ml
1. 핫케이크가루 200g + 계란 1개 + 에스프레소 50ml + 우유 50ml 섞섞
저는 집에 에스프레소 머신이 있어서 에스프레소를 바로 추출해서 사용했어요
없으시다면 카누같은 인스턴트 아메리카노로 진~하게 타서 사용하셔도 돼요
커피향이 더 진하게 나는걸 원하신다면 커피엑기스(커피플레이버 에센스) 추천해요!
저는 집에 있는거로 대충 만들었어요 ㅎㅎㅎ
2. 미니도넛틀에 반죽을 80%정도 부어주고 발뮤다에 구워줍니다 온도는 170도에 4분입니다
참 참! 발뮤다는 미니오븐이라서 200도에 5분정도 공회전 시켜서 온도를 올린 후 사용해주세요
3. 잘 구워지고 있나요? 미니도넛 틀에 작아서 굳이 중간에 위치를 바꿀 필요는 없더라구요
짠! 벌써 완성 되었어요
사실 핫케이크 가루로는 주로 팬케이크 해서 드시잖아요?
저는 팬케이크 굽는 시간을 못 기다리겠더라구요...
성격 너무 급해ㅜ
중간에 뒤집어줘야하고 불 세기도 약불에다가 뚜껑도 덮어주고
이러쿵 저러쿵 팬케이크는 손이 너무 많이 가는데
이렇게 도넛으로 발뮤다에 넣고 띡 꺼내면 촉촉하고 폭신폭신하게 완성되니까
얼마나 편해요? 얼마나 맛있어요? ㅎㅎㅎ
이 도넛은 많이 달지 않아서 맨 입으로 먹어도 물리는게 하나도 없어요ㅎㅎㅎㅎ
달달한 걸 좋아하시는 분들은 반죽에 설탕 더 넣으시거나
시럽이나 휘핑크림 같이 드시면 더 맛있어요
딸기잼이랑 먹어도 맛있을 것 같아요
발뮤다 미니도넛틀
메쎄 도넛틀 6구
사이즈 254 x 172 x 24 mm
가격 10,150원
(쿠팡에서 구매했어요)
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